That'll be two large ones, please. — «Тогда два больших, пожалуйста.»

Можно сказать и так

That will be two large ones, please.полная форма; в живой речи обычно сокращают («that'll»), а полностью говорят, когда выделяют слово, говорят медленно и чётко или официально
That'll be 2 large ones, please.то же число цифрами; на письме числа от 10 обычно пишут цифрами, а вслух говорят словами — это одно и то же

Разбор

Значение

Тогда два больших, пожалуйста.

Грамматика

will A1 главная will берут, когда решение возникло в момент речи или это просто прогноз: OK, I'll help you. Минимальная пара: I'll help you (решил сейчас) — I'm going to help you (договорились раньше).
this / that A1 Слова, которыми показывают на предметы: this и these — про то, что рядом (this book, these keys), that и those — про то, что дальше (that house, those people).
Будущее время A1 Три способа говорить о будущем. Be going to — про планы и очевидное («I'm going to buy a car», «Look at the clouds — it's going to rain»), will — про решение прямо сейчас и прогнозы («I'll help you»), Present Continuous — про договорённости с датой («I'm meeting Ann at six»).
the black one A2 Чтобы не повторять существительное, вместо него ставят one (одно) или ones (много): Which bag? — The black one. I need a new one. Минимальная пара: I want the red bag — I want the red one. Граница: числительное one (one coffee) — это число, не заменитель.

Карточек с этой единицей пока нет — она собрана в словарь, но в тренажёр ещё не спроецирована.